Política de Privacidad de Aiosa

Responsable del Tratamiento

De conformidad con lo dispuesto en el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD / UE 2016/679) y la legislación vigente en materia de protección de datos, te informamos de que los datos personales facilitados a través de este sitio web ([www.aiosaoliveoil.com](https://www.aiosaoliveoil.com)) serán tratados por:

Denominación Social / Nombre: Alto La Ronda, SL
NIF / CIF: B26730085
Domicilio social / fiscal: Calle Cantón del Boticario, 1 Alloza (44509), Teruel, España
Correo electrónico de contacto / Protección de Datos: aiosaoliveoil@gmail.com
Teléfono de contacto: +34 629 015 160

Datos Personales que Recopilamos

Dependiendo de cómo interactúes con nuestro sitio web, podemos recopilar y tratar las siguientes categorías de datos personales:

Datos de identificación y contacto: Nombre, apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono, dirección postal de envío y facturación (al realizar una compra o completar formularios de contacto).
Datos de transacciones y pedidos: Historial de compras, productos solicitados e información vinculada al procesamiento del pedido.
Datos de navegación y técnicos: Dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, identificadores de cookies y datos analíticos sobre tu interacción con la web.
Datos de suscripción: Correo electrónico facilitado para el envío de boletines o newsletters.

(Nota: En Aiosa Olive Oil no almacenamos ni procesamos directamente los datos bancarios o de tarjetas de crédito. Los pagos se realizan de forma segura a través de pasarelas de pago de terceros cifradas).

Finalidad del Tratamiento de los Datos

Tratamos tus datos personales con las siguientes finalidades:

Gestión de pedidos y compras: Procesar la venta, enviar las confirmaciones, gestionar la facturación y entregar los productos adquiridos en tu domicilio.
Atención al cliente: Responder a tus consultas, solicitudes de información o incidencias remitidas a través de nuestros formularios o correo electrónico.
Comunicaciones comerciales y Newsletter: Enviarte información sobre nuestras ofertas, novedades, catálogos de aceite de oliva o eventos, siempre que hayas otorgado tu consentimiento previo o exista una relación contractual previa.
Mejora de la experiencia web y analítica: Analizar el uso de nuestro sitio web para optimizar su diseño, seguridad y usabilidad.
Cumplimiento de obligaciones legales: Cumplir con nuestras obligaciones fiscales, contables y administrativas derivadas de las transacciones realizadas.

Tus datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recabados:

Datos de compra y facturación: Se conservarán durante los plazos legalmente exigidos por la normativa fiscal y mercantil (habitualmente un mínimo de 4 a 6 años).
Datos de contacto y consultas: Se conservarán hasta resolver la consulta planteada.
Suscripciones comerciales: Se conservarán hasta que solicites tu baja o retires tu consentimiento.

Legitimación para el Tratamiento

La base legal para el tratamiento de tus datos depende de la finalidad:

Ejecución de un contrato: Para procesar y entregar los pedidos realizados en la tienda online.
Consentimiento expreso: Para enviar la newsletter, comunicaciones comerciales o la instalación de cookies no necesarias.
Interés legítimo: Para la atención de consultas comerciales, prevención del fraude e investigaciones de seguridad web.
Cumplimiento de obligaciones legales: Para la emisión de facturas y obligaciones ante la administración tributaria.

Conservación de los Datos

Tus datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recabados:

Datos de compra y facturación: Se conservarán durante los plazos legalmente exigidos por la normativa fiscal y mercantil (habitualmente un mínimo de 4 a 6 años).
Datos de contacto y consultas: Se conservarán hasta resolver la consulta planteada.
Suscripciones comerciales: Se conservarán hasta que solicites tu baja o retires tu consentimiento.

Destinatarios de los Datos y Cesiones

Tus datos no serán vendidos ni cederán a terceros, salvo obligación legal o cuando sea imprescindible para prestar el servicio solicitado:

Empresas de transporte y logística: Para poder enviar los pedidos de aceite a tu dirección.
Pasarelas de pago y entidades bancarias: Para gestionar el cobro seguro de las compras.
Proveedores de servicios tecnológicos: Proveedores de hosting, herramientas de envío de emails o soporte web que actúan como encargados del tratamiento bajo contrato de confidencialidad.

(Si utilizas servidores o proveedores fuera del Espacio Económico Europeo, como Shopify, Google o Mailchimp, añade: «En caso de transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, estas se realizan bajo garantías adecuadas, como las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea»).

Derechos del Usuario

Como usuario y titular de los datos, tienes derecho a:

Acceder a tus datos personales que obran en nuestro poder.
Solicitar la rectificación de los datos inexactos o incompletos.
Solicitar la supresión de tus datos cuando ya no sean necesarios para los fines recogidos.
Solicitar la limitación del tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
Oponerte al tratamiento de tus datos personales (por ejemplo, para dejar de recibir publicidad).
Solicitar la portabilidad de tus datos a otro responsable.
Retirar el consentimiento prestado en cualquier momento.

Para ejercitar cualquiera de estos derechos, puedes enviarnos un correo electrónico a aiosaoliveoil@gmail.com adjuntando una copia de un documento de identificación (DNI, pasaporte) o acreditando tu identidad.

Si consideras que tus derechos no han sido debidamente atendidos, tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control en materia de protección de datos (en España, la Agencia Española de Protección de Datos - AEPD en www.aepd.es).

Seguridad de los Datos

En Aiosa Olive Oil adoptamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida. Nuestra web utiliza protocolos de comunicación cifrada (HTTPS / SSL).

Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho a modificar o actualizar esta Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o cambios en la operativa de la web. Cualquier cambio relevante será publicado en esta misma página con la fecha de actualización correspondiente.